La experiencia ha sido de 10. Sabía que viniendo Luis, iba a ser una excelente jornada, pero en realidad, fue mucho más de lo que esperaba. Llegamos, y Paco de Mustiguillo, nos explicó estupendamente el funcionamiento de la magnífica bodega que gestionan. Un bonito entorno que pronto te cautiva. El taller de pan dirigido por Pau de Migas también fue estupendo. De hecho, creo que desde la granja escuela no había vuelto a hacer pan y, la verdad, que me encantó (y en mi casa lo agradecieron, ¡se lo comieron todo ellos!). La comida un 10. Los vinos magníficos, la compañía excepcional. Sin duda para repetir y recomendable 100%. ¡Animaos!

Sin lugar a duda, un día fantástico!! Desde la llegada a las bodegas, el entorno invitaba a pensar que el taller iba a ser diferente. La visita a lo largo de las bodegas fue de lo más interesante gracias a las explicaciones de Paco Masiá. El taller de Pau Sanchís de Migas, nos hizo ver cómo el arte de amarsar puede convertirse en pura diversión! Después, la increíble comida, acompañada de la cata de vino, no fue sino el colofón que dio paso a una sobremesa que nadie queríamos acabar. Luis ha conseguido la perfecta experiencia para pasar un día de evasión, entre risas y totalmente diferente…más que recomendada!!

Muchas gracias por la experiencia, tanto a Luis, como a Pablo, a Begoña y al resto de compañeros. Fue una velada muy agradable. Desde el punto de vista profesional, es muy gratificante que una gran chef como Begoña te acerque a una muestra de su forma de entender la cocina. La palabra que busco en los platos es equilibrio, pero a la vez jugando con texturas, temperaturas, presentación y sobre todo sabor, y en eso Begoña se desenvuelve perfectamente. Siempre es un placer compartir fogones y si es con gente tan abierta mejor. Muchas gracias.

Ha sido todo fantástico desde el minuto uno! Velero nuevo, moderno, todo impecable… con un Capitán y marinero, que son grandísimos profesionales, que nos han llevado navegando a los mejores sitios de Formentera e Ibiza… Fin de semana super intenso, con momentos relax y otros muy divertidos…riquísimos los “nachos” de “El Tiburon” y aún mejor sus “mojitos” todo con un atardecer espectacular en la playa. Organización de 10. Gracias Luis…porque ha sido un fin de semana inolvidable. Quiero repetir!

La experiencia fue inolvidable. El día salió frio, pero en el interior de la sala de huéspedes y del taller de pan junto al horno hubo un gran ambiente, relajado y distendido. Allí elaboramos la masa de pan, según receta tradicional, todo ello bajo la dirección de una gran persona y mejor comunicador llamado Pau, quien creo un clima mágico en el que pudimos aprender, disfrutar y también olvidarnos del ajetreo semanal. La comida perfecta. Gracias también a Paco de Mustiguillo y también y a ti Luis por tu atención. Como Pau nos recordaba mientras amasábamos ……. hay que Sonreir.

Gracias, eres el number one de experiencias molonas!! Y experto en hacer grupos megamolones de gente guay! Las fotos chulisima.

Llena de estímulos, de gozo, de “Share”. No existen palabras lo suficiente acertadas e intensas para describir el estado de ánimo en el que nos puso las experiencias vividas durante este viaje. Nuestros sentidos se despertaron para nunca volver a adormecerse hasta algún tiempo después de la retorna. Los ojos llenos de imágenes bonitas, la nariz cargada de aromas tan diversos como sorprendentes, las papilas gustativas cazando sabores u otras sensaciones y el estomago con el reconocimiento por una gastronomía inmejorable tanto en la posada como en carra ovejas o José-María. Con tantos taninos absorbidos y su valor antioxidante, estoy seguro que Luis nos está alargando la vida para poder disfrutar de más experiencias en su incomparable compañía. Gracias Luis y a la buena compañía de Cova, Arantxa, Luis y Ana, Patricia y Miguel, Oscar y Alicia y nuestras amigas Inglesas.